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Lechuga Iceberg Ecológica

La lechuga Iceberg ecológicaes una variedad de lechuga conocida por su característica forma de cabeza compacta y sus hojas crujientes de color verde pálido. Es una de las variedades más populares de lechuga y se utiliza en una amplia variedad de platos frescos y ensaladas.

Descripción

La lechuga iceberg ecológica tiene forma redonda, hojas grandes, crujientes y prietas. Es verde por fuera y más blanca cuando nos acercamos al tronco.

Beneficios y propiedades

La lechuga Iceberg orgánica ofrece una serie de beneficios para la salud, entre los que se incluyen:

  • Alto contenido de agua: La lechuga Iceberg tiene un alto contenido de agua, lo que la hace refrescante y ayuda a mantener el cuerpo hidratado.
  • Bajo en calorías: Es bajo en calorías y rico en fibra, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso.
  • Fuente de nutrientes: Es una buena fuente de vitaminas y minerales, incluyendo vitamina K, vitamina A, ácido fólico, potasio y manganeso.
  • Propiedades antioxidantes: Contiene antioxidantes que ayudan a combatir el daño causado por los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.

Usos culinarios

La lechuga Iceberg orgánica se utiliza en una variedad de platos y recetas, incluyendo:

  • En ensaladas frescas, combinada con otros vegetales, aderezos y proteínas como pollo, atún o tofu.
  • Como base para wraps y rollos de primavera.
  • Picada y añadida a sándwiches y bocadillos.
  • Cocida en sopas y guisos, o como guarnición para platos calientes.

Características físicas

  • Forma: Tiene una forma de cabeza compacta, con hojas superpuestas que forman una estructura densa y redondeada.
  • Color: Las hojas son de color verde pálido, con un ligero tono amarillento en el centro de la cabeza.
  • Textura: Las hojas son crujientes y jugosas, con una textura firme pero tierna.

Características organolépticas

  • Aroma: La lechuga Iceberg tiene un aroma suave y fresco, con notas sutiles de vegetales frescos.
  • Sabor: Su sabor es suave y ligeramente dulce, con una textura crujiente y refrescante.

Confecciones

FORMATO

TAMAÑO CAJA

CALIBRE

CAJAS POR PALET

1 PIEZA

60 x 40 x 15 cm

8, 9, 10, 12, 14

75/80

1 PIEZA

58 x 40 x 15 cm

8, 9, 10, 12 14

75/80

Estas son las confecciones más comunes. Hacemos cualquier tipo de confección, nos adaptamos a las necesidades del cliente.

CALENDARIO DE DISPONIBILIDAD

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