Hablar de Peregrín es hablar de Don Antonio Peregrín Mula. Antonio nació el 13 de junio de 1931 en Pulpí, un pueblo situado en el levante almeriense.
Su trayectoria profesional da comienzo junto a su padre, Juan Peregrín, y su hermano, del mismo nombre, en los duros años de la posguerra, con diferentes proyectos de comercialización de almendras, alcaparras y ajos, que culminan en la actual empresa S.A.T 9989 Peregrín.
Desde muy pequeño, en la casa de su padre se compraban alcaparras y almendras o cualquier producto que los clientes demandasen. Se adaptaban a sus necesidades. Si alguien les encargaba un producto que no tenían, hacían un gran esfuerzo para poder conseguirlo y satisfacerle.
La capacidad de trabajo, la creatividad, la versatilidad y la curiosidad por descubrir los últimos avances en la producción han sido características de esta familia de emprendedores.